LA STORIA

il sogno di due innamorati

OGGI COME IERI, UNA TRADIZIONE DI FAMIGLIA

Estate 1975: due giovani innamorati, Vittoriano e Lidia, raccolgono i loro risparmi e il loro coraggio per dare vita al sogno di aprire un ristorante in cui si mangiasse bene e ci si potesse sentire come a casa. Siamo sulla via Sarzanese, nel quartiere “Dogana”, là dove all’epoca si pagava il dazio. Gli anni corrono sereni, il ristorante gode di fama riconosciuta, ma piano piano inizia a farsi vivo il desiderio di cercare, o forse creare, un posto ancora più speciale, magari immerso nel verde. Siamo nel 2011: la famiglia trasferisce La Dogana nell’attuale sede, sulle splendide colline di Camaiore, vista mare. Il nome resta quello…non può essere altrimenti!

Oggi papà Vittoriano non c’è più, ma i suoi insegnamenti e il suo fare si respirano in ogni angolo. A portare avanti l’attività di famiglia ci sono mamma Lidia e il figlio Daniele, che hanno affiancato ai classici piatti della tradizione una proposta più innovativa e ricercata. Con loro, un gruppo consolidato di professionisti tra chef, sommelier, maître e giovani entusiasti.

Benvenute e benvenuti a La Dogana!

LA DOGANA UNISCE LA TRADIZIONALE CUCINA VERSILIESE, FATTA “A MODO NOSTRO”, CON PIATTI INNOVATIVI AD ALTA PROGETTUALITÀ.

La Dogana è un ristorante panoramico ubicato sulle colline di Camaiore, immerso nel verde di vigneti e oliveti e affacciato sul mare. La Dogana unisce una cucina tradizionale, tipica di un tempo, con proposte più innovative e contemporanee, in un ambiente elegante e curato ma accogliente e familiare al tempo stesso.

"Nel cuore della terra, a un passo dal cielo e a un respiro dal mare".


Apertura
lunedi - Chiuso
martedì/domenica - Pranzo e Cena

PRENOTA

prossimamente on line

Ristorante La Dogana – P.I. 01172830463
Via delle Pianore 20, 55041 Capezzano Pianore
Camaiore (LU), Toscana, ITALIA
Indicazioni stradali

Ristorante La Dogana presso Panama beach by Borsalino
Lungomare Roma 96, 55045 Marina di Pietrasanta
Pietrasanta (LU), Toscana, ITALIA
Indicazioni stradali

 

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